Bowl fresco de pollo agridulce y mango

Ingredientes

• 2 milanesas de pollo
• sal y pimienta al gusto
• ajo en polvo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de ajonjolí
• 1 mango maduro
• 1 aguacate maduro
• 1 limón
• 1 taza de arroz cocido

Procedimiento

1. Cortar las 2 milanesas de pollo en cubos pequeños.
2. Sazonar los cubos de pollo con sal, ajo en polvo y pimienta al gusto.
3. Calentar una sartén Forta Diamante a fuego medio y agregar un poco de aceite.
4. Añadir los cubos de pollo sazonados a la sartén Forta Diamante y cocinar hasta que estén dorados y bien cocidos.
5. Agregar 2 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharada de miel y 1 cucharada de ajonjolí a la sartén Forta Diamante con el pollo. Mezclar bien y cocinar por unos minutos más hasta que los sabores se integren.
6. Pelar y cortar el mango y el aguacate en cuadritos.
7. Colocar los cuadritos de mango y aguacate en un tazón, añadir una pizca de sal y el jugo de un limón. Mezclar suavemente.
8. Servir el arroz cocido en platos individuales.
9. Colocar el pollo con salsa de soya y miel sobre el arroz.
10. Añadir la mezcla de mango y aguacate al lado del pollo.

Dilo con amor, dilo con Cinsa

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